道の駅のイメージとは異なるレストランで
味わえるソフトクリーム。

パフェグラスに盛られたソフトクリームは
ミルクの味が濃く、量もたっぷりで
ソフトクリーム好きにはたまらない。

鮮やかに彩られた手づくりのブルーベリーソース、
別添えのワッフル。
好みに合わせてクリームにのせるも良し、
そのままぱりぱり食べるも良し。

この気配り、味、 完璧！

ソフトクリームのナンバーワンと
言ってしまってもいいほど旨い。

２人でちょうどよいくらいのボリュームで３５０円。




2007.5パスカル清見のランチ情報を追加しました。

　

パスカル清見は宿泊施設（ペンション）を併設した、他の道の駅のイメージとは少し異なる雰囲気の施設。
レストランは、オープンテラスがあり、大きな窓から覗く風景は座っているだけで心地よい。まるで高原のリゾートホテルのようだ。

　　　

木のぬくもりあるテーブル席の他に、落ち着いた和室もある。
テーブルにはパスカル清見オリジナルのドレッシングが３種類置いてあり、サラダに自由にかけることができる。
そして、 気に入れば売店で求められるようになっている。


清見の特産品はトマト。ということで、トマトソースのパスタを注文。
飛騨牛の ミートソースと茄子とトマトソースいずれも８４０円をチョイス。
やがて運ばれたパスタは、トマトの味が濃くて、細めの麺とからめるととても美味。
トマトを利用したメニューはこの他、トマトカレーハヤシビーフなどがある。

道の駅で美味しいご飯というのをあまり期待していなかったので
嬉しい誤算。セット（サラダ、コーヒ）も３５０円増しで用意してもらえたりと充実。

この辺りは自然の恵みが豊かで、野菜、飛騨牛、川の幸をふんだんに使用した
和メニューも多く揃っている。パスカルサラダ、天女魚丼、朴葉味噌ステーキ膳、
清見産の野菜や天女魚、朝に届いた豆腐などを盛り込むという
食材にこだわったきよみ膳は１４５０円で楽しむことができる。



2007.5パスカル清見のトマトソフトクリームを追加しました。



道の駅パスカル清見の外の屋台で求められるのがうすオレンジ色のトマトソフトクリーム。
トマトはこちらの名産。
さて、そのお味はというと、食べている時はさっぱりとした何か果汁の入ったソフトクリームの風味で、
後味として軽くトマトジュースの風味が残る。
トマト好きでなければ、レストランで飛騨牛ソフトの方がいいかな。

パスカル清見には宿泊施設（ペンション）が併設されています。


パスカル清見

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