岩手旅楽【たびたの】
岩手の友人がいなければこのおいしいチーズケーキに出会うこともなかっただろう。
「トロイカのチーズケーキはすごくおいしいから送るよ」という言葉に甘えた。

美味しいもの　岩手 トロイカ チーズケーキ・ロシア料理

岩手の友人がいなければこのおいしいチーズケーキに出会うこともなかっただろう。 「トロイカのチーズケーキはすごくおいしいから送るよ」という言葉に甘えた。 驚いた。こくのある濃いチーズがたっぷりと詰まっていて、今まで食べたことのないようなインパクトがあり、 それでいてやさしい味。ベイクドチーズケーキなのに中はレアのようななめらかさなのだ。 トロイカでは原材料のチーズの生産までしているというこだわり。 岩手の大自然と丁寧に焼き上げている職人のなせる技を感じた。 　　 あまりのおいしさに百貨店からの出店依頼が相次いでいるとか。 また、秋元麻巳子さんの「二人暮しのお取り寄せ」にも紹介されているようだ。 下記からおとりよせが可能。 限られた数しか作れないため、時間が少しかかるかもしれないが、是非食べてみて欲しい。 2006.12　トロイカのプリンの情報を追加しました。 　　 出張の際、お土産に幻のチーズケーキ　トロイカのチーズケーキとプリンを頂いた。 まったりとずっしりつまったチーズクリーム。ほんのりとした甘さとチーズの風味が濃厚にやわらかに舌にまとわりつく。 やっぱりトロイカのチーズケーキは他と違う。「ああ、食べた」という幸せな充実感に満たされるのだ。 　　 今回はプリンも頂いた。見ためは固そうなのだが、スプーンをくぐらすととろっとしている。 こちらも濃厚なカスタードの風味で、意外にもさらっとした食感でのどごしがいい。 底にはビターな大人好みのカラメルが入っており、甘さと苦味が良いバランス。 美味しいのは間違いない。しかし、このテのプリンは他でも食べられるかな？やはりトロイカはチーズケーキの方が嬉しい。 地元の方の話だと、トロイカは、もともとチーズケーキではなく、ボルシチ（トロイカ）などのロシア料理が有名な店だったそう。 それがあまりにチーズケーキが美味しいのでじわじわとグルメな人の知る所となり、 秋元麻巳子さんが「二人暮しのお取り寄せ」に紹介したりと、その知名度は全国区に。 トロイカはケーキ店と勘違いしている人も多いらしい。 「それで、ロシア料理の味は？」ときいたら、こちらは「まあまあ」との答え。 店舗にはチーズケーキの他にレアチーズ（この方はチーズケーキの方が美味しいとのことだった）、 プリン、ピロシキなどがあるそうだ。 クリスマスも近い。トロイカのチーズケーキでうっとりする方も多いのだろうなあ。 最近は通販でも数量限定で受付が可能なので、気になる方は早めにどうぞ。（下記より）

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トロイカ　 チーズケーキ、ロシア料理

岩手県北上市町分１８−１２０−１　ＭＡＰ 　電話　０１９７−６４−４２６３ 営業時間　１１時〜２１時３０分(２０時３０分ラストオーダー） ※定休日　 水曜日(祝祭日の場合その翌日）

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