日経新聞 NIKKEIプラス１　散策したい蔵の街並みランキングの５位　くらよし（倉吉）は男はつらいよ等のロケにも使われた
蔵の美しい町並みが残る街。

　　

美観地区のすぐ近くにたいやきといえばここ！という有名な店がある。米澤たいやき店。
地元人、観光客がひっきりなしに入っていく。店内であつあつをいただけるのだ。
大きな窓の内側では、白美人のたい焼きが次々と水揚げされている。

　　

テイクアウトで１尾頂く。くらよし美人のたいやきを美しい町並みに泳がせながらパクリ。
「あつっ」 中からは熱々の小豆が飛び出す。ふうふう言いながら吸うようにあんこを食べる。
色白の皮は小麦粉だけを使用、昔ながらの型で焼き上げるため、 あんこがすけるほど薄くて、かりっとしている。
絶妙な旨さである。決して素通りしてはいけない。

「米澤たいやき店のたいやきを食さずしてたいやきを語る無かれ」。おすすめのたいやき店である。

米澤たいやき店
たいやき・たこ焼き

鳥取県倉吉市堺町２丁目９２９−１
電話　０８５８−２２−３５６５ 　営業時間　 １０：００〜１９：００　※火曜定休