松本酒造と菜の花【京都旅楽トラベル】

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京都旅楽その55

菜の花と酒蔵
松本酒造
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伏見の風景と言ってすぐ思い浮かぶのが、
松本酒造の酒蔵と東高瀬川沿いに揺れる一面の菜の花である。



松本酒造の創業は寛政3年(1791年)。松本治兵衛氏が「澤屋」の名で酒造りをはじめた。



現在の本社酒造場は大正に作られたもので、「伏見の日本酒醸造関連遺産」として
近代化産業遺産の認定を受けている。



しかしながら、酒蔵と菜の花の景色は2000年頃、道路調査等の刈り取りにより消滅した。
かつての「酒蔵と一面の菜の花」を取り戻そうと、現在地元住民、企業、観光協会を
あげて取り組んでいるところである。





松本酒造
まつもとしゅぞう

京都市伏見区横大路三栖大黒町7
電話075−611−1238(代)

酒蔵と菜の花 3月中旬〜4月
                        



■ナビ■

・近鉄京都線 桃山御陵前駅 徒歩10分

・京阪 伏見桃山駅 徒歩15分

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京の一品


松本酒造さんのおすすめは
桃の滴。

がんこな職人が作る酒は、
地元の酒屋でも推奨されるほど。

予約の取れないイタリアン
イル・ギオットーネ 笹島シェフと
松本酒造が共同開発した、
酸の多い純米酒などもあります。


イル・ギオットーネ×松本酒造桃の滴

いい酒、揃っています。



松本酒造日出盛吟醸純米桃の滴


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