今宮神社の程近く。近所の親父がやってきては大テーブルを囲み、珈琲片手に新聞を読む。
こんな京都の日常がある珈琲店がはしもと珈琲である。

はしもと珈琲はイノダコーヒのオールドファンには懐かしい珈琲店。
今は引退されたイノダコーヒの猪田彰郎さんのお弟子さんに当たる方が、
今でも大切にコーヒーを淹れてくれている。



猪田彰郎さんがなつかしのイノダの味をブレンドしたＡＯＫＩブレンド（予約がベター）が手に入るのはここだけだ。
袋には笑顔の猪田彰郎さんのイラスト。
イノダコーヒ三条店のカウンターでコーヒーを淹れる様子を原田治さんが描いたもの。

　

さて、はしもと珈琲にやってきたらむらさきのブレンド。酸味と苦味をバランスよく仕上げたマイルドタイプ（説明より）。

　

そして珈琲好きは店主おすすめの北大路ブレンドを。いずれも３００円。

　

９〜１１時まではモーニングサービスもある。トースト（バター・ジャム）１９０円 。指定が無いと自動的にバタートーストが。

　

チーズトーストは２７０円、ハムトースト３７０円、サンドイッチは４７０円。飲み物と一緒にお願いすると９０円引きなのが嬉しい。

　

トーストにはカフェオレも良く合う。厚切りのサックリと焼き上げたトースト。昔味のコーヒー。



大きな窓から差し込む光を浴びながら、コーヒー豆を挽く匂いに包まれる。
はしもと珈琲は、いつでも極上のコーヒーと居心地の良い空間を提供してくれている。

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