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京都旅楽【たびたの】

月待庵(伊藤軒)せーだい京手焼きせんべい はほんのりと甘い。

美味しいもの 京都

伊藤軒 月待庵

せんべい
月待庵(伊藤軒)のせーだい京手焼きせんべい
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4月9日(2006年)に豊太閤花見行列が行われる「醍醐の花見」が有名な醍醐寺
花見期間限定で、月待庵(伊藤軒)が京せんべいを実演販売している。

露店が並ぶ雨月茶屋広場への入口のすぐ横で「試食をどうぞ」と焼きたてのせんべいを渡してくれるのだ。
これが大層美味い。

もともと瓦煎餅が好きなのだが、伏見稲荷にある総本家 宝玉堂の玉ピーナツせんべいともまた風味が異なる。

創業元治元年(1864年 江戸時代)月待庵(伊藤軒)せーだい京手焼きせんべい
小麦粉、砂糖、塩の生地を焼いたものでほんのりと甘い。
パリッ、カリッとした食感だが口に入ればサクサクと美味しさが広がる。

伊藤軒 月待庵袋 月待庵(伊藤軒)のせーだい京手焼きせんべい 伊藤軒 月待庵の露店

「落花生」「グリーンピース」「黄金フライ(大豆)」「玄米」の4種類用意されている。
試食してみたらどれも芳ばしく、食感がいい。1袋だと400円。3袋だと1000円になるというので、
思わず 「落花生」「黄金フライ」「玄米」の3袋を買ってしまった。

1つ後悔がある。3袋も買ったのに、あっという間になくなってしまったのだ。それほど 美味しい。
日持ちもするのでもっと買えば良かった。まあ、店舗に出向けば買えるからいいのだが・・・。
醍醐の花見に行かれる方、まずは試食をしてみて欲しい。きっと買うことになると思うから(笑)。

※錦市場でも購入できます

せーだい京手焼きせんべい口上
夏は火床の前あつうてかないまへん。朝早ようから作らんと水もぬるうなりますわ。
煎餅は口の中でそれは細こう溶けんとあきまへん。細こう溶けてこそ本物の手焼どす。
神戸も煎餅名物どすか。京のおせんべいもうんと古い歴史もってますわ。
こんなことごちやごちや考えながらおせんやいてます。



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伊藤軒 月待庵
瓦せんべい・駄菓子

京都市南区東九条中殿田町16−1
電話075−681−6786 営業時間9〜19時 ※日曜祝日定休



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