京都和菓子・えびす焼き

鍵甚良房

えべっさんの日は京都えびす神社周辺にびっちりと気になる露店が並ぶ。
えべっさんの日にしか登場しない美味に思わず足が止る。
その１つが１９２１（大正１０）年創業の鍵甚良房が店先の屋台で作るえびす焼き１５０円。



このめでたき和菓子はおもたせにしても喜ばれるが、作り立てを頂くのが一番美味しい。
１個からでも購入できるのでお一人様もお気軽に。

　

まずこの愛らしいえびす顔に思わず微笑がもれるだろう。
うすく焼かれたドラ焼きの皮は、まるでくらげのような形になっており、中には粒あん。

　　

よくある味であるのだけれど、ここまで人を幸せな気分にさせるえびす顔。あやかりたいものだ。

■■京都の和菓子めぐり■■
出町ふたば　豆餅	嘯月　上生菓子
松屋藤兵衛　松風	茶洛　わらびもち
満月　阿闇梨餅	中村軒　麦代餅
老松　夏柑糖	緑寿庵清水　金平糖

旅楽【たびたの】内検索