味噌がなくなりそうだと家の者。松野醤油へ行こうという誘い（笑）であったが、生憎車は修理中。
いつも色々美味しいもの情報などを教えて下さる祇園の方が、
「関東屋さんは美味しいですよ」と仰られていたのを思い出し、御所南の関東屋へてくてく。



関東屋の創業は弘化４年（１８４７年）。１６０年を超す歴史を持つ味噌の老舗。関東屋忠兵衛氏が創業。
代々地下水と米糀を使用し、手作業にこだわった味噌作りをされていると言う。
ただし、一般に販売を始められたのはつい１０年ほどの前の話で、
それまでは料亭や菓子店などへのみ販売されていたそうだ。

　　

量り売りの味噌樽には天日塩仕込特別吟醸白味噌（１Ｋ　１５００円ほど）から田舎味噌（１Ｋ　１０００円ほど）まで
様々な種類の味噌が並ぶ。この他、おかきや、フルーツがミックスされたオリジナル味噌も並ぶ。

祇園の方は、毎年正月に関東屋の白味噌を頂くそうで、あまりにおいしそうな吟醸白味噌を見て悩んだが、
まずは普段の味噌を試してみようと、田舎味噌（濾し）を１キロ頂いた。
まろやかな上品な味わいで美味しい味噌汁が出来上がった。

味を確かめた家の者は、１０〜３月までの限定発売豚汁とんとん味噌が気になったらしく、早速買い足しに出かけた。
豚汁によく合う味噌だそうで５００ｇ５００円。

関東屋の一番人気はやはりしろ味噌だそうだ。
京風のお雑煮をご希望の方、少量生産ながら地方発送もしてくれるそうなので、まずはお問合せを。

年末年始の休み　平成20年12月31日（水） 〜平成21年1月5日（月）

旅楽【たびたの】検索≫　

| 　旅楽トラベルＴＯＰへ　| 京都おいしい店　|　京都の良い宿　| 　京都の美味おとりよせ 　|　 京都目的別もくじへ 　|

関東屋
味噌