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蛸薬師通で赤茶の重厚な扉が目を引く新和風ダイニング 風ホノカ

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風ホノカ


新和風ダイニング
風ホノカ
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蛸薬師通高倉で赤茶の重厚な扉が目を引く新和風ダイニング風ホノカ
この扉は100年の歴史を持つ蔵のものなのだそうだ。

素敵なロゴ 風ホノカ 風ホノカの扉 スタイリッシュな店内 風ホノカ

中へ靴を脱いであがれば明るい雰囲気の白木とアルミ素材を活かした和スタイリッシュな店内。
掘りごたつのテーブルがあり、ゆっくと足を下ろせる。何より店員の方の対応がやさしく、ほっとさせてくれる。

アルミのパーテーション 風ホノカ ホノカランチ 風ホノカ 掘りごたつのテーブル 風ホノカ

この日は平日限定(土曜有)50食のホノカランチhonoka風あなごDON(いずれも950円)を頂いた。
夜は本格的な懐石料理からカジュアルにアレンジした一品料理メニューがそろう。

アナゴ丼 風ホノカ アナゴ丼 風ホノカ 無添加ソフトクリーム 風ホノカ

あなごDONは特製のタレに潜らせた穴子を 温泉玉子とともにご飯にのせたもの。
甘いタレが良い感じなのだが、男にはボリュームが足りない。
水菜のサラダと味噌汁がつくのだが、空腹感が残る。女性には丁度良いだろう。

風ホノカ

ホノカラン
チはワンプレートに水菜のサラダ、だし巻きたまご、ごまどうふ、鰻寿司などが
バランスよく上品に盛り付けられている。こちらも量は少なめだ。これに味噌汁がつく。

また 、別料金ではあるが、風ホノカでは昼でもオリジナルのデザートが注文できる。
自然に抱かれた朽木村から毎日届けられるというフレッシュな無添加の牧場しぼりたてソフト(100円)。
非常に脂肪分が濃いソフトクリームで、まるでバターを食べているかのような食感。素材にこだわっているのがわかる。
ただ、 これは好みが分かれると思う。水分のあるソフトが好きな方にはちょっと馴染まない。


風ホノカ島田伸介さんがプロデュースされている店。
スタッフの方の応対や、空間に関する配慮、特にトイレなど細部にわたる気配りが素晴らしい。
しかしながら、2006年7月30日をもって閉店するという。
約 5年間に渡って愛されてきたこの店が次はどんな風に生まれ変わるのか、良い便りがきけるように祈りたい。


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風ホノカ(閉店)
新和風ダイニング

京都市中京区蛸薬師通高倉東入ル雁金町364
電話番号075−229−7088 
営業時間11:30〜14:00   17:30〜23:30(LO22:30) ※不定休




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