京都旅楽【たびたの】

気軽に普段使いできるのが餃子のaa(みんみん)四条店。桜も綺麗だ。

美味しいもの 京都

aa四条店


餃子・中華
フランソア
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桜の季節は特に、木屋町沿いの店は予約がないと利用できなかったりするが、気軽に普段使いできるのが餃子のaa(みんみん)。



aa
の創業は昭和28年。大阪千日前にオープンして以来、その評判の餃子をもって今や全国へ展開している。
餃子の王将同様、男には欠かせない愛着のある店である。
たぶんフランチャイズで店によって少々味が異なると思われる。この京都系aaもたぶんそうで、京都に数店店舗がある。
(※宇都宮餃子のみんみんとは無関係です。)

みんみん

この四条店の立地はまさに高瀬川沿い、ちょうど老舗喫茶店のフランソアの前あたり。
桜や新緑の頃は大きな窓から絶景が楽しめ、予約がなければ入れない店ではないので、覚えておくと重宝である。

 

さて、この日はビールでまず乾杯。焼餃子、水餃子、茄子の揚げ物、炒飯を注文した。
王将の餃子はバリッとした感触だが、aaの餃子は耳たぶのような皮が美味しい。
これは強力粉を100%使用しているからある食感だという。

焼餃子はぱりっと焼かれており、もたれるようなぎとぎとしたものとは異なるので、いくらでも頂ける。
aaでは最高級の落花生油
を用いているそうで、もたれないのはこのおかげかもしれない

この他たまねぎは淡路産を使用するなど様々なこだわりがあるようだ。

  

水餃子は包まれている白菜の旨みがじゅわりとつるりと入ってくるが、もう少し皮が厚いと良いと思った。
もっともちっとしている方がもっと食感が良くなると思う。個人的には焼餃子がおすすめだ。

そして炒飯だが、蟹が入っており少し贅沢な味。米もしっかりぱらりと炒められており、これぞ炒飯という安心の風味だ。
茄子の揚げ物もからりと、あつあつで、つまみには多すぎるくらいのボリュームがあった。

一点、こういった店で望んではならないのかもしれないが、喫煙が自由なのがきつい。
料理を食べながら煙を吸うのは美味しさ半減だ。
よく考えてみれば、喫煙の方地震も煙草を吸いながら食事はしない訳で、
それを考えたら少し煙がかからない工夫をしてくれてもよいのではと思うが、違うだろうか?
餃子店の悲しい定めか。

店内は比較的女性も入りやすい雰囲気。1Fには大きなテーブルがあり、こちらはお一人様でも気軽に利用できる。



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aa(みんみん) 四条店
餃子・中華

京都市中京区四条木屋町下ル船頭町
電話075−351−1960
営業時間17:00〜24:30  土日11:30〜24:30 年中無休

ホットペッパーにクーポンが出ていることがあります。行く前にチェックしてみてください。



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