暑くなると恋しくなるのがわらび餅。長岡天満宮近く、みずは北川のわらび餅はクセになる美味しさだ。

この日は緑鮮やかな抹茶蕨餅を頂いた。
品書きには本当に貴重な宇治の有機抹茶とある。
上質の抹茶というのは苦味・渋みがなく、
いくらでも食することができるのだそうだ。

この抹茶が少し大きめのわらび餅に隙間無くまぶしてある。
そして 不思議なことにこの抹茶はパラパラと落ちないのだ。

餅そのものにたっぷりの抹茶、まぶし粉にも白目の
きな粉にたっぷりの抹茶。
茶洛のものよりぷりぷりとした食感がありながら、
のど越しは驚くほどなめらか。
わらび餅も抹茶も十分に味わうことができる。
値段も６６０円（小）からと手軽。毎日でも食べたくなるわらび餅だ。

みずは北川本店
蕨餅・和菓子