明治４年創業蕎麦ぼうろ等で有名な焼菓子の老舗石田老舗がプロデュースする
シュークリーム専門店「クレーム　デ　ラ　クレーム」。通信販売も行っており全国にもファンが多い。

　　　　

店内のショーケースいっぱいに並べられた季節のシューは小さな芸術作品のようで見ていて楽しい。
この日はシュークリームが庶民に親しまれるようになった当時の味を再現したという「大正カスタードシュー」
「ロイヤルミルクシュー」 「抹茶シュー」をセレクト。

　　　　

大正カスタードは説明書きにもあるように甘い。ぼてっとしたクリームだ。子供が好みそうな味だと思う。
ロイヤルシュー、抹茶シューはそれぞれの素材の味がほんのりとするが、
もっちりとした甘味のあるカスタードクリーム味が強い。抹茶はもう少し苦味が合っても良い感じ。
シューはパイのような食感でふんわりとした軽さがあり、クリームと対照的で加減が良いと思った。

クレームデラクレームの喫茶スペースでは、このシューを使った食事メニューも用意している。
ランチ（パスタセット、日替わりメニューなど）やディナーも好評。もちろんデザートも人気だ。
最近三条店もオープンし、便利になった。食事に、喫茶に、デザートに気軽に立寄れる店だ。

クレームデラクレーム　

シュークリーム、喫茶、食事