京都旅楽【たびたの】

錦小路 創業60年を超える田中鶏卵の店頭には新鮮な生卵、
小さな店内を覗けば、休みなくだし巻きが焼かれている。


美味しいもの 京都

田中鶏卵


だし巻き
田中鶏卵
旅楽(たびたの)
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錦小路
、創業60年を超える田中鶏卵の店頭には新鮮な生卵、
ショーケースにはおいしそうなだし巻きが並ぶ。小さな店内を覗けば、次々とだし巻きが焼かれている。
すぐそばには三木鶏卵。錦小路の富小路付近には、美味しいだし巻き店が並んでいる。

錦市場 レトロな卵模様の包み紙 ほかほかのだし巻き525円。美味!

田中鶏卵のだし巻きはプリンのようにふんわりとしており、口に入れると、
だしの風味が上品に舌の上でぱーっと広がる。
薄味に仕上げてあるのでまずは醤油なしで素材の味を楽しまれたい。

田中鶏卵では、科学調味料を一切使用せず、昆布と削節でだしをとっているとのこと。
体にもやさしいだし巻きは、家庭の食卓にもおすすめの一品である。



※追加情報2005.10 TVで氷川きよしさんが食べていたのが田中鶏卵のだし巻きです。



おとりよせ●京都のおいしいもの

家庭ではなかなか出せない味。職人のだし巻きと健康自然卵のおとりよせ

●四季旬彩「おおはし」の料理長が1枚1枚手焼きで焼き上げるだし巻き玉子
  ●彩30個入放し飼い

●平飼い みやお自然卵  ●初産みたまご烏骨鶏卵 ●名古屋コーチン卵の出し巻き玉子

田中鶏卵店
だし巻き玉子、う巻き
京都府京都市中京区錦小路富小路西入ル東魚屋町185
電話075−221−2094 営業時間9:00〜17:30 ※1/1〜1/4休み 



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