友人を連れて行きたい店　とうふ料理の豆水楼は、良心的な値段で美味しい料理を食べさせてくれる店だ。
レストラン評価ガイド ザカットサーベイでも好評価されているようだが、
これ以上混むのも悲しいところで、気持ちは複雑なのである。

　

祇園にあるのが支店、木屋町にあるのが本店で、夏には納涼床が出る。
市役所からすぐの木屋町本店は、店までの路地が素敵だ。この雰囲気に友人達はおお〜と歓声をあげる。

　

豆水楼本店は、大正の情緒ある建物を利用している。靴を脱いで「お邪魔します」という雰囲気だ。
これも観光客の方には嬉しいと思う。

　　　

さて、この日はしっかりと窓際の席を予約しておいた。窓側の個室は４人用のテーブルが２つ。
少人数だと予約が難しいが、３人以上なら可能。 掘りごたつ式の非常に眺めの良い席になっている。

今回お願いしたのは昼のみ供される町家膳。まずは胡麻豆腐、湯葉刺が。

　

氷の上に置かれた器に入れられた名物冷やしおぼろ豆腐。この季節は冷で、冬は湯豆腐になる。
揚げたての天ぷら。カマンベールチーズの湯葉包み、ししとう、賀茂茄子、しいたけなど。

プリンのような玉子豆腐、しらす御飯のぶぶ漬けにしば漬けなどの季節の漬物。

　

〆は豆乳と新生姜のシャーベット。生姜のシャーベットに皆目を丸くしたが、
後味にほんのりと香る生姜が夏向きの爽やかな味で、とても美味しかった。
床に出たいと言う友人のリクエストにより、床へ。三条大橋も見える抜群のロケーション。
でも、夏の日差しは尋常ではない。友人はすぐに店内へ戻ってきた（笑）。



これだけのコースで２２０５円。（※この他にも予算に合わせて様々なコースがある）
お客様に「美味しいとうふ料理屋」を聞かれて、豆水楼を紹介する旅館の女将さんも多いと聞く。
そんな噂も納得できる。地元の評判もいいので、土日はやはり混んでいることが多い。可能なら予約をおすすめ。



豆水楼のランチ情報を追加しました　2011.6



友人を連れて行きたい店筆頭とうふ料理の　豆水楼木屋町本店。



雨に濡れた路地裏を進むと現れるのは大正屋敷。

　

靴を脱いであがる。カウンター席とテーブル席があり、どちらでもと案内される。
いずれも掘りごたつ式になっている。 時折やってくる鴨川からの風が心地良い。

町家膳（昼のみオーダー可能）２２０５円を注文。
まずはねっとりとした食感も楽しい、ちょこんとワサビが添えられた胡麻豆腐。



夏は氷でキンキンに冷やされた冷やしおぼろ豆腐。しょうが、ねぎをお好みで。
専用の出汁醤油で頂く。豆腐の上にはしいたけ、川海老などが。

　

汲み上げ湯葉はとろりと極上。ラディッシュが上に、生姜などが添えられている。
醤油で頂く。

　

揚げたての天ぷら。カマンベールチーズの湯葉包み、ししとう、など。
熱々の玉子豆腐。



漬物とおじゃこ御飯、味噌汁。

　

新生姜のアイスクリーム。

　

熱いお茶を頂いて、今回も友人の喜ぶ顔が前にあった。
丁寧な見送りを頂いて、また豆水楼に来たいとの友人のリクエストがかかり、こちらも笑顔になったのだった。

豆水楼
とうふ料理