「リーズナブルに湯豆腐を楽しんで欲しい」こんな思いから明治三十年創業の山本豆腐店が作った　とようけ茶屋。

　

平成４年にできた新しい茶屋だが、３階建ての町家風、何十年もここにあったかのような京都らしい概観だ。

　

北野天満宮大鳥居の道路を挟んで斜め前にあり、いつも観光客（地元ではＴＡＫＥ　ＯＵＴするので）の
長い行列ができているのですぐにわかると思う。

　

昼時は間違いなく混んでいる。冬の行列は防寒対策を十分に、夏の行列は日焼け対策を万全に。

　

さて、人気の湯豆腐定食は お通し（山椒がのった丹波黒豆豆腐）、生麩が浮かんだにがり絹ごしの湯豆腐、
小鉢数品（黒豆湯葉、ひろうす−この日は品切れでふくだわら※１０種類の具を絞り豆腐でつなぎ、生湯葉で
包んで蒸したもの−など）、お漬物（しば漬け、たくあんなど）、ご飯で１０５０円。

　

豆腐はかなり豆の濃い味がするという感じではなく、さっぱりさらっとした味わいだった。
様々な種類を少しづつ味わえるのが楽しい定食だ。

　

また、名物のとようけ丼は絹豆腐と油揚げ、しいたけなどを甘い出汁でしっかり煮込んで
ご飯の上にかけたもの。
ぷりぷりとした豆腐には、一般向けにだろうか濃い目の味付けがされている。
これにお通し（山椒がのった丹波黒豆豆腐）、小鉢、漬物がついてなんと６８３円。

　

「京都で気軽に豆腐料理」はなかなか難しい中、このリーズナブルさは嬉しい限り。
男性には少しボリュームが足りないので一品料理や豆乳ヨーグルトなどを追加するのも良いかもしれない。


とようけ茶屋の名前は穀物の豊宇気毘売神（とようけびめのかみ）にちなんで、
豊かに恵みを受けるようにと豊受＝とようけとつけたとのこと。
「沢山のお客様が来て下さるのは、この女神様のご利益」だと思われている店主の言葉がほほえましい。

とようけ茶屋
湯豆腐・とようけ丼など