福岡旅楽【たびたの】

ぷりんどらのお店はと言うと由布院の菊家。由布院のショップ名は花麹菊家になっているそう。
今回頂いたのはぷりんどら和っぷりん、期間限定のふたえあずき。

美味しいもの由布院

花麹菊家

ぷりんどら
湯布院 菊家
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出張帰りの品川駅エキナカショップエキュート。何かみやげ物は無いか物色していたところ、行列のできている店を発見。
東京で人気がある店なのだろうかと列に加わった。ぷりんどらとの小さな旗が見える。

エキュート

どうやら臨時出店の店のようである。やっとショーケースの前に辿り着き、すべての種類を注文してみた。
渡された袋を見て唖然。なんと由布院の店であった。東京土産を買うつもりが由布院土産を購入してしまったのである(笑)。
そう言えば湯布院のケーキ屋でチーズケーキを購入したら、実は大阪のデリチュースのチーズケーキだったりと、
由布院のスイーツは思惑とずれることがある。何故だろう・・・。


湯布院 菊家 湯布院 菊家 湯布院 菊家

さて、このぷりんどらのお店はと言うと由布院の菊家。由布院のショップ名は花麹菊家になっているそう。
今回頂いたのはぷりんどら和っぷりん、期間限定のふたえあずき。

どらやきにぷりん、この大胆な組み合わせはどんな味になるのだろう。
最大持ち歩き時間2時間、それ以上は保冷ボックスを購入すれば長時間OK。
ちょっとケチって2時間にしてもらう。京都まではちょっとオーバーするが、冷房の効いた車内であるし、大丈夫だろう。

湯布院 菊家 湯布院 菊家

まずはふたえあずき。刻等の蒸しパンのような生地になんと円に切り抜いた水羊羹、生クリームが挟んである。
どうかなと思ったが、饅頭のようであまり違和感が無い。生クリームどらやきのような感じだ。

湯布院 菊家 湯布院 菊家

看板商品のぷりんどら。ちょっとぷりんがはみ出ていたがご愛嬌。
普通のドラ焼きの生地に無理やり上下に圧縮したような固いプリンが挟まっている。
うむ。プリン自体もかなり弾力のあるもので食感的にも味も微妙である。

湯布院 菊家 湯布院 菊家

和っぷりん。たぶんふたえあずきと同じ蒸しケーキのような生地にプリンを挟んである。
全体的な仕上がりはぷりんどらより良いように思う。
後は中身のぷりんが好きかどうかによって大きく異なってくるだろう。
個人的には一番ふたえあずきが美味しかった。





●湯布院の美味おとりよせ

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花麹菊家
和菓子

大分県大分郡湯布院町大字川上1524−1
電話0977−28−2215 営業時間9〜18時



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