大阪旅楽【たびたの】

平和堂スーパーの前に、ヒデトワ(HIDETOWA)という、真新しく、白を基調としたスタイリッシュなケーキ店が。


美味しいもの 大阪

HIDETOWA (ヒデトワ


ケーキ
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最近美味しいケーキ屋がてきたんだと茨木の友人。
ついていくと平和堂スーパーの前に、ヒデトワ(HIDETOWA)という、真新しく、白を基調としたスタイリッシュなケーキ店が。
クリスマスのイルミネーションに彩られ、高級感が漂っている。

フランス語で「生涯の職業」キャリエールとオーナー宮崎英人パティシエの
ファーストネームに永久を重ねてできたのがこの店名「ヒデトワ」なのだそうだ。

ヒデトワ スタイリッシュなボックス ヒデトワ ヒデトワ サンタの木苺ケーキ ヒデトワ チョコレートクリームのプリン

この日はクリスマス用のケーキのみが用意されていて、普通のショートケーキはなかった。
サンタの小瓶に入ったチョコレートクリームのプディングは、まったりと濃く甘いチョコレートがどこまでもなめらかに仕上げられており、
一口ごとに微妙に違う味わいが楽しめる奥の深さがあった。底のこげ味のついた少し苦いカラメルなど、なかなかいい。

サンタの器の方は木苺のムース。
クリスマスの小さなトッピングがかわいらしい。 ムースやクリームが美味しかったので、
次回はスポンジ系のケーキも楽しんでみたいと思った。

しかしながら、たった2品求めただけなのに、商品を詰めるのと、わざわざ名前を聞かれて会計が別なこのシステム、
時間もかかるし、少し面倒である。そう感じたのはスタッフの応対が少し気になったせいかもしれない。



2008.5 ヒデトワのケーキ情報を追加しました。

ヒデトワ

以前伺ったのはクリスマスの時期で生憎クリスマスケーキしかなかった。今回は普段のヒデトワ
相変わらずの人気で次々と人がやって来る。ショーケースを見てびっくり。
なんと鮮やかなケーキが多いのだろう。おまけに とてもリーズナブルだ。

ヒデトワ ヒデトワ ヒデトワ

いちごのショートケーキ290円、ほうじ茶のロールケーキ260円、レアチーズケーキ290円を。
フルーツ華やかなケーキが多かったのに何故かついついスタンダードなものを選んでしまった。

ほうじ茶のロールケーキ。期待していたほどほうじ茶の風味は濃くない。もっと濃厚な方が個人的には良いのではと思ったが、
スポンジのふわふわさがいい。チーズケーキも程好い酸味と甘さでやはり生地の口当たりが気に入った。
いちごのショートケーキはおすすめである。
スポンジのきめ細かさとどこか懐かしいクリームの口に広がる香りのよさ、旬のいちごがクリームの中にたっぷりと入って
「 これぞいちご!」のケーキという納得の味だった。勿論上にのせられた、シュガーパウダーのかかったいちごも甘い。
何より値段も良心的である。



ヒデトワはクリスマスにいただいたムースより、スポンジの多いフルーツケーキがおすすめな気がする。
こんどは華やかなフルーツ系を試してみたい。



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ヒデトワ地図
HIDETOWA(ヒデトワ)
ケーキ


大阪府茨木市真砂1−10−11 

電話072−638−5298 

営業時間 10〜20時 ※不定休




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