北摂の美味ケーキ店と言えばムッシュマキノとミルフィーユ（Ｍｉｌｌｅ-ｆｅｕｉｌｌｅ）で人気を二分すると聞いた。

　　　　
豊中ロマンチック街道沿いにあるムッシュマキノは
土日は臨時駐車場が出来、誘導係がでるほどとの情報だったが、本当だった。

ホールケーキをイメージしたというかわいらしい円形の建物。
一歩入ると、ダンスホールのようなロマンチックな店内。
甘いクリームの匂いが溢れる。
ぴかぴかの大きなケーキケースには色とりどりのケーキ、壁際には焼菓子などが
美しくディスプレイされ、奥ではパティシエが休み無くケーキを作っている。
天井付近を 良くみればケーキのオブジェが飾られている。

ここまで素晴らしい雰囲気作りをされていることに感心してしまった。
ケーキを買う前からわくわくしてしまう。

さて、早速オーダーをしようと思ったが、十分に広い店内でも
沢山の人がいるためあまり身動きがとれない。
ケーキ ケースをのぞくのも一苦労。そしてオーダーするのも一苦労。
人気店なので仕方あるまい。



ケースの前に立つと大きなシュークリームが目に入った。なんと１５５円。
ふわふわロールケーキ２６０円、いちごのショートケーキ２９０円、渋皮のマロン２６０円、
トフィーブリュレ３１５円を頂いたがほとんどが２００円台で驚いた。また、ケーキはどれも大きめでボリュームがある。

テイクアウト用の箱はとてもスタイリッシュで素敵なデザイン。
贈答用にもおすすめだ。焼き菓子のラッピングも洗練されている。

　　　　

さて、ケーキだが、昨今甘さ控えめのケーキ店が多い中、甘さが際立っていたのが印象的だった。
もちろん嫌な甘さではなく、ケーキを食べたという充足感のある甘さ。
スポンジもきめが細かく控えめで、クリームと果物の存在感を引き立てている。
特にふわふわロールの生地はぷにぷにと少し弾力があり、更にとろけるような食感が良かった。

午後には売り切れることもあるという人気のシュークリームは、テニスボールほどの大きさがあり、
適度にぱりっとしたどちらかといえばやわらかめの皮のもの。
中にはたっぷりのちょっと固めのカスタードクリーム、所々に黒いバニラビーンズ。
最初は美味しく食べられたのだが、最後にはくどくなってしまった。
それほど大きくて、カスタードが多い。半分の大きさならと思ってしまったが、甘いもの好きの方は満足感が高いと思う。

　　　　

北摂の人気店ムッシュマキノは甘いものが好きな方に是非おすすめしたい。

ムッシュマキノ
ケーキ・焼菓子