大阪旅楽【たびたの】

北摂で隠れ家のようなチーズケーキ店があると聞いて行ってみた。その名はトポリーノ

美味しいもの 大阪

トポリーノ


チーズケーキ
トポリーノ


北摂で隠れ家のようなチーズケーキ店があると聞いて行ってみた。その名はトポリーノ

シンプルな手提げ ブルーベリーチーズケーキ チーズケーキ 

坂の多い住宅街の中にあり、人一人でいっぱいくらいの小さなチーズケーキ店。
駐車場もないので地元の人しか買えないだろうと思う立地だ。
中へ入ると誰もおらず、間もなく隣の家から奥さんがやってきた。きっとこの方が作られているのだろう。

ショーケースには2種類のチーズケーキ。イタリアのレシピで焼いたと言う無添加のやさしいケーキだ。
閉店間際だったのでちょうど残っていたチーズケーキ263円とブルベリーチーズケーキ315円を頂いた。
この他、チョコレートとカプチーノがあるらしい。

お母さんが焼いたようなシンプルなチーズケーキで、奇をてらったものではないので新鮮な驚きもないのだが、、
固めのクッキー台はさくさく、中は生レモンの香りがするさっぱりとした風味で
食べていてほっとするというか、とても落ち着く。
ブルーベリーはゼリーがぷるぷるとしっかりとしていて生の果実と言うよりはジャムの感が強く、
それが このチーズケーキに良く合っている。

トポリーノのチーズケーキは中目黒ヨハンのチーズケーキと良く似ている。
30年ほど前、家族のために焼き上げたチーズケーキのレシピを守り続けていることのこと。
無添加にこだわって身体に優しい チーズケーキをつくるとこういう味になるのだなと感心してしまった。


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トポリーノ
チーズケーキ


大阪府吹田市樫切山10−1
電話06−6975−7617  営業時間 12:00〜18:00 ※水曜定休


トポリーノのケーキが食べられる店(要確認)コーヒーハウス キッシュ ※テイクアウトも可
吹田市江の木町2−20−1F※江坂駅徒歩5分 電話06−6386−4312 営業時間8〜1時



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