やまもと　ねぎ焼き【大阪旅楽】

このやまもとの一番人気は牛すじ肉とこんにゃくが入って、レモンを絞って頂くスジねぎ焼き１１２０円。
お好み焼きはキャベツがたっぷりと入ってソースにマヨネーズというのをイメージされると思うが、やまもとのねぎ焼きは異なる。

　　　　
明石焼きのような玉子焼きに近いふわふわの生地にどっさりと青ネギ。注文した具が入る。
豚肉ねぎ９２０円なら上にカリカリの芳ばしいぶた肉がのせられる。ねぎ焼きはお好み焼きと比べて厚みはあまり無い。

上には軽く醤油で味付けがなされている。完全に焼かれて出されるが、「味付けが足りないようでしたら、お知らせください」と
個人の好みにも対応してくれる。

しかし、この醤油の具合が絶妙だ。これ以上濃くなったらしょっぱいと思うぎりぎりのいい頃合の味付けだ。
焼き加減も芳ばしく、非常にさっぱりとしていて、ねぎと具の風味を存分に味わうことができる。
ただ、値段は高め。ドリンク（２００円～）や生ビールはリーズナブルなので、こちらと一緒に夜に楽しみたい。
男性は単品だと足りないので、オムそば７２０円やとん平焼き６２０円などを一緒に注文すると良いと思う。

大阪人が行列するほど美味しいやまもとのねぎ焼きを、是非一度お試しあれ。


	大阪のお好み焼きとして必ず名があがる十三のやまもと。昭和４０年創業。それ以来大阪人に愛され続けている名店である。便利とは言いがたい場所にあるが、それでも行列が耐えない。大阪出張のサラリーマンがタクシーで乗りつける姿も珍しくないそうだ。十三まで行かれない時は梅田のエストにやまもとがある。老舗のイメージとは違ったスタイリッシュな店内。カウンターがメインで、テーブルが数台ある。かわいらしいねぎ三親子のイラストが壁のタイルや看板、コップにまで登場する。もちろんスタッフのＴシャツにも。かわいらしい雰囲気と、便利な場所のせいだろうか。意外と女性客同士で訪れる姿が多い。時間によっては長い行列ができるが、予め注文を聞いてくれるので、座ってからは早い。
このやまもとの一番人気は牛すじ肉とこんにゃくが入って、レモンを絞って頂くスジねぎ焼き１１２０円。お好み焼きはキャベツがたっぷりと入ってソースにマヨネーズというのをイメージされると思うが、やまもとのねぎ焼きは異なる。　　　　明石焼きのような玉子焼きに近いふわふわの生地にどっさりと青ネギ。注文した具が入る。豚肉ねぎ９２０円なら上にカリカリの芳ばしいぶた肉がのせられる。ねぎ焼きはお好み焼きと比べて厚みはあまり無い。上には軽く醤油で味付けがなされている。完全に焼かれて出されるが、「味付けが足りないようでしたら、お知らせください」と個人の好みにも対応してくれる。しかし、この醤油の具合が絶妙だ。これ以上濃くなったらしょっぱいと思うぎりぎりのいい頃合の味付けだ。焼き加減も芳ばしく、非常にさっぱりとしていて、ねぎと具の風味を存分に味わうことができる。ただ、値段は高め。ドリンク（２００円～）や生ビールはリーズナブルなので、こちらと一緒に夜に楽しみたい。男性は単品だと足りないので、オムそば７２０円やとん平焼き６２０円などを一緒に注文すると良いと思う。大阪人が行列するほど美味しいやまもとのねぎ焼きを、是非一度お試しあれ。

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ねぎ焼き　やまもとねぎ焼き・お好み焼きエスト店大阪府大阪市北区角田町３－２５エスト一番街１０１号電話０６－６１３１－０１１８　営業時間１１：３０～２２：００　定休日第２・第４水曜日本店大阪市淀川区十三本町１－８－４電話０６－６３０８－４６２５　営業時間１１：３０～２２：００　定休日　日曜日,祝日